ホームベーカリーが壊れた - Daydreaming
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ホームベーカリーが壊れた

①MK精工のホームベーカリーが壊れた
内釜の羽根が回らなくなり 捏ねることが出来ない

仕方ないので予備の古い②ユアサのHBにパン生地を移し替える
でも…①MKには小麦粉400g入ってるけど
②予備HBには300gしか入らない

400gをそのまま移し替えて蓋を開けて観察してると
捏ねられた生地が棒状に突き上げて釜から飛び出そう (゚△゚;ノ)ノ エライコッチャ

減らすしかないな!!

なんせ 捏ねられてない粉のままを移し替えたので
ドライイーストやバターや砂糖や塩…がどう配分されてるか分からない
上3分の1くらい取り除いてなんとか焼き上げたけど
なんかなあ…小さくて膨らみが悪いし殆ど味がしない

取り除いた上3分の1は暫く自然発酵させて鍋で蒸すことにした
そして ほぼ 団子と化した 

1.2斤までしか焼けない③タイガーのHBの方はレーズンパンなんだけど
膨れすぎたのか暖かいうちに切ったら潰れてしまった
何をやってもダメな日なのかな

①MK精工のHBは数年前に1度内釜を買い換えてる
製造年が2013年なのでもうそろそろ本体の方もアカンかも
ということで新しいのを買おう!

パナ2斤用かMK1.5斤用か迷い中なのだが
物価高騰の折 HBも高くなってる 

え?いったい何台ホームベーカリーを持ってるかって?  
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こんにちは

最後の文章に書かれていますが、ホームベーカリーかなり持っていらっしゃいますね。
私の家はホームベーカリーないです(笑)

冷蔵庫、結構前から買い替えたくて、いつ買い替えようかなと検討していましたが、最近見ると、検討し始めたコロナ中から、かなり値段が上がっていますね!
買い時はコロナの初期頃だったなぁと思い、壊れているわけではないので、少し諦めかけている今日この頃です。

Kanonさんへ

3台持ってましたがこの前にMKが壊れ、今日は古いユアサが壊れました。10年以上経つとダメですね。
残った1台にまた生地を入れ直して焼きました。
ちなみにユアサは2012年の中国製でした。だからどうなのよって話ですけどね(笑

冷蔵庫も値上がってましたか。何もかも値上がりでたまりませんね。

買い物が面倒で冷蔵庫は2台有るんですけど、それでも1台壊れると冷凍食材の行き場がなくなりますよね!!
しっかり儲けて良い冷蔵庫を買ってください。

コメントをありがとうございました。
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