夏みかんマーマレード第二弾 - Daydreaming
fc2ブログ

夏みかんマーマレード第二弾

夏みかんをマーマレードにした旨を知らせると
またきた 夏みかん・・・数え切れないほど

前回は17個だったので その倍くらいはあるだろうか
数えるのも面倒で 重さを量ったら8kg強あった

とりあえずは皮を剥き 
綺麗に剥けたものは砂糖漬けに
IMG_1570_convert_20230128214526.jpg
そして千切れたものはマーマレード用としてまとめ
茹でた皮も冷蔵庫で保存した
IMG_1569_convert_20230128214510.jpg
↑これが1/26(木)の昼から4時間くらいかけてやった事


大量すぎて一日では始末出来ないので
何の予定もない土曜日に仕上げることにした

↓こっちは1/28(土)の作業
朝の10時半から 木曜に処理しきれなかった夏みかんの皮むきから始め
お昼休憩を挟んで片付け終わりが3時半
IMG_1571_convert_20230128214542.jpg
家用の大きめ保存瓶16個と お友達プレゼント用小瓶6個・・・
IMG_1572_convert_20230128214601.jpg
・・・と 鍋底の残りを入れたガラスの器1個

皮を沢山捨てたのと砂糖漬けに取り分けたお陰で さほど大量にならなかった
よくやった! がんばった! アンタ私はエライ! 
なんて努力家なの! 上手に出来てるよ! 


それで 砂糖漬けは量が多すぎるのか1日では漬からず
土曜日に漸く ”ハッサク程度≒酸味が気にならず食べられる程度” になって
なんとか食べられる



なせばなる なさねばならぬ なつみかん 

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

Friday. 01/27/2023
The distance I ran (or walked) : 2.6 km / 20 min 
The total hours of muscle training : 20 min 
    (Abdominal training : 40 times)  
Stretch training : 50 min
関連記事
スポンサーサイト



 

コメントの投稿

非公開コメント

株価&為替ボード
最新記事
Tree-Arcive
category
Recent comment
管理者

Daydreaming

Author:Daydreaming
旅行とトレーニングの備忘録

Link