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活けハモコース料理 - Daydreaming
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活けハモコース料理

Wednesday. 8/24/2022
The distance I ran (or walked) : 2.6 km / 20 min 
The total hours of muscle training : 40 min 
    (Abdominal training : 80 times) 
Stretch training : 40 min

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ハモ料理を頂きに淡路島のいつものお店へ

ハモしゃぶ鍋
DSC_0042_20220823145136e16.jpgDSC_0043_20220823145138727.jpg
時期が早いとハモが細くて小さい気がして
早く来たいんだけど! 敢えて8月まで待つ
右の写真の白いのは卵で 赤っぽいのはモツ(内臓)
モツも美味しいらしいが私は食べない ( ̄^ ̄)ゞフン

ハモ落とし(湯引き)
DSC_0041_202208231451359a8.jpg
梅だれか 甘めの辛子だれで頂く
肉厚でおいしい  

ハモ天ぷら・・・食べかけ
DSC_0044_202208231451391ec.jpg
熱々で中はモッチリ 外はさっくり 

この後に・・・雑炊セット・果物と続くが
喋るのに忙しくて写真は無い


楽しくて美味しかった~
温泉宿で出される会席料理や
スーパーマーケットで買ったハモも食べるけど
やっぱりハモは淡路の活けハモだよねえ 
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