牡蛎オリーブオイル漬け - Daydreaming
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牡蛎オリーブオイル漬け

殻付牡蛎を買ってオリーブオイル漬けに
DSC_0060.jpg
瓶と蓋は煮沸消毒し熱々の牡蠣を詰めた
唐辛子などの香辛料は加熱せず使ったので日持ちはしないが
きっと1週間も経たずして無くなると思うのだ

フライパンで水分を飛ばすと
結構簡単に作れるもんじゃな

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