柚子ジャム
田舎で貰った柚子をジャムに
ピーラーで表皮だけ削ぎ落し
水にさらしてアク抜き＆苦味抜き
果汁と共に煮てからブレンダーで皮を微塵に
後は水分を飛ばして砂糖を入れ煮る
マーマレードにするより簡単だわ～～
初売り数量限定とか・・・3個しかなかった1千円のブレンダー
開店前に並ぶって事がまず無い我が家にとって
買えたこと自体が快挙である！
ピーラーで表皮だけ削ぎ落し
水にさらしてアク抜き＆苦味抜き
果汁と共に煮てからブレンダーで皮を微塵に
後は水分を飛ばして砂糖を入れ煮る
マーマレードにするより簡単だわ～～
初売り数量限定とか・・・3個しかなかった1千円のブレンダー
開店前に並ぶって事がまず無い我が家にとって
買えたこと自体が快挙である！
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