凝固 - Daydreaming

凝固

2017-08-31

2017 　8 / 30 　Wednedday
My weight : 61.00 kg
The distance I ran (or walked) : 6.8 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 100 times　
Stretch training : 40 min

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先日作った梅ジャム

鍋の底に残ったジャムを詰めた瓶
量が足らなくて空洞ができている

ひっくり返しても落ちない程ゼリー状になってるらしい

瓶も蓋も煮沸消毒した直後に沸騰ジャムを入れて密閉してある
よって中は無菌状態（のはず）なので常温保存も効くのだが

素人作の上に保存料も入れてないし
夏場は冷蔵庫に入れるのが安全なのだ

でもヨーグルトに混ぜるには
もう少し緩い方がいいんだけど・・・
・・・冷やすと固まるよねえ

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2017-08-31 Jam/marmalade Comment:2

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コメントの投稿

こんばんは

mimiさん　こんばんは

何かよい方法があればよいのですが、、、。
主婦失格のkarinに妙案があるわけもないし、
でもどうなるのか大きな関心を持っています（＾＾）。
野次馬的でごめんなさい。

karinさんへ

まだ開封してませんので何とも言えませんが、
真面目に煮詰めすぎるとこうなってしまうんです。

食べられないことは無いんですけどねえ、
いつも同じ状態に仕上げるのは至難の業ですワ。

トーストに塗るって手もありますね。

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