Daydreaming

座敷童の備忘録

黒豆煮汁ご飯パン

2016  3 / 24   Friday
My weight : 62.80 kg
The distance I ran (or walked) : 7.8 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 130 times 
Stretch training : 40 min


●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

黒豆を食べてしまった後の煮汁を捨てるのが勿体なくて
パンにしてみた


「鉄の健康鯛」を入れて煮てるから豆も煮汁も真っ黒~
アントシアニンの一部が鉄に置き換わってるか
錯を含む錯イオンを形成してるか?
よくわからんけど
鉄と反応して色素が定着するってことは
黒い煮汁には鉄分も含まれてると思うのだ!
これを食べないわけにはいかないでしょ

ついでに冷御飯も投入して
ほんのり甘く黒いパンの完成


P1000697.jpg
そしてこちらはオーソドックスな食パン

HBが2台あると便利だなあ
同時に2個焼けるし
調理器具も使いまわして洗い物も減る

それにしても
「煮汁パン」なんて焼く人はいないだろうと思ってたが
ネット上には結構出てくるものだな

が ざっと見たところ
御飯まで入ってるのは見当たらない模様~
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  1. 2017/03/26(日) |
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  3. | コメント:2
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コメント

こんばんは

mimiさん こんばんは

いや~、いろいろ工夫して楽しんで
いらっしゃいますね(^^)。

次は?楽しみです!
  1. 2017/03/29(水) 22:47:12 |
  2. URL |
  3. karin #-
  4. [ 編集 ]

karinさんへ

次はまだ考えていません。

乞うご期待。
  1. 2017/03/30(木) 16:15:00 |
  2. URL |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

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