Daydreaming

備忘録

ご飯パン研究中

2016  2 / 24   Friday
My weight : 62.55 kg
The distance I ran (or walked) : 8.9 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 120 times 
Stretch training : 40 min


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水190cc
ご飯120g
強力粉250g
グルテン20g
ドライイースト3.5gくらい
バター15g
砂糖 塩 スキムミルクは既定より少なめ
P1000681.jpg

グルテンを増やした分
水を多めに入れてみたのだが
ちょっと多過ぎたみたい
てっぺんに気泡ができてしまった

そのほかはいい感じに焼けた

満足に焼けるまでまだもう少し!
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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