ジャム３種

2014-08-08

庭で収穫したブルーベリーのジャム。
防鳥ネットのおかげで鳥に食われず人間様のジャムになった。
目出度い　

同じく庭で収穫したヤマモモのジャム。
ヤマモモは表面がブツブツしていて水洗いが難しく痛みやすい。
以前は果実酒にして、最近では生で食べてたが、今年は初めてジャムにしてみた。
塩水で消毒して（したつもり）、何度か水替えをして冷凍しておいたものを鍋でグツグツ。
今までの中で一番いいかも　

梅干用完熟梅のうち、小粒な物をジャム用に冷凍しておいた。
鍋を洗うのが億劫なので、他のジャムを作った鍋を使いまわし（笑）、
完熟梅で色が黄色く充分おいしいのだけど、鍋に張り付いてたヤマモモの赤が混ざり益々鮮やかに。
横着もたまには功を奏するものじゃ　

風味良く非常に美味。

2014/8/8 Fri
My weight : ( *´艸｀) kg
Body fat percentage : ( ｀ー´)ノ　%
The distance I ran (or walked) : 4.7 km / 30 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 60 times
Stretch training : 30 min

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2014-08-08 Jam/marmalade Comment:2

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手作りジャム

mimiさん　こんにちは

まぁ！おいしそうなジャムがたくさんできましたね。
どれもとってもきれいな色ですね。
手作りジャムは格別でしょうねぇ、、、、。
（ジャムも作ったことがないのです、、、）

私は毎朝トーストにジャムをつけますが、mimiさん
もこのジャムはトーストにつけたり、ヨーグルトと
頂いたりなさるのでしょうね。

mimiさんはホントに素敵な奥様ですね。

karinさんへ

褒めていただきありがとうございます！
毎朝食べるヨーグルト用です。

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