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Daydreaming

備忘録

ご飯入りパン さつま芋&シナモン



<1.5斤・焼きは薄め・食パン>でセット
強力粉 bread flour  300g
水    200ml
冷ご飯  お茶碗一杯分
砂糖 sugar   大2.5
塩 salt    小1
バター solted butter  25g
シナモン cinnamon  適量
ドライイースト dry yeast   小1.5
さつま芋 sweet potato  100g
スキムミルク skim milk  大1.5


さつま芋の箱買いをした
芋ご飯か焼き芋か蒸かし芋か芋天か・・・迷うわ
When I went shopping I bought a box of sweet potato.
After wavering, I decided to bake bread.

食べ過ぎるとガスが発生するので
とりあえず 初日は芋パンに決定

まず皮をむき 
サイコロ状に切って電子レンジでやわらかくする
First I used a peeler to peel the sweet potatoes.
Next I cut them into medium dice.
And I put the cooked potatoes into the bread machine.

台所にいると
調理や食洗機の音で具入れブザーが聞こえないので
芋の塊が小さくなるのを承知で
冷ました芋を早めに投入

ひとくち食べた家族から 「おっ」と声が漏れる
しかしその後はただ単にモクモクと食べる
Everyone likes to be complimented.
Do you know that?

ご飯のやわらかさ
芋の甘み
シナモンの香り
Good!

芋はもう少し多めで大きく切ってもよかったかもネ



2011/2/20 Sunday
My weight : 57.70 kg
Body fat percentage : 27.8 %
Abdominal training : 70 times
The distance I ran : 4.7 km / 30 min
The total hours of muscle training : 40 min
Stretch training : 20 min
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  1. 2011/02/21(月) |
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