Daydreaming

磁気不良

Tuesday, December 25 , 2018
My weight : 62.8 kg　
The distance I ran (or walked) : 2.1 km / 20 min
The total hours of muscle training : 40 min
　　 (Abdominal training : 80 times)　
Stretch training : 50 min

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またレジで磁気が通らなくなった
夫のカードが7年間健在な事から察するに
頻繁に買い物する主婦のカードは痛みが激しいようだ
ＩＣチップも入ってないからチャチィ～作りなんだろう

磁気が通らないと
レジ係が手動でを打ち込むので時間がかかる
混んでる時などレジも大変だろうけど
こっちも面倒な気分になるワイ

裏書の連絡先に電話して手続き1分半
あっという間に終わったが
新カード到着は来月半ばだとか・・・・
早くて2週間ってとこか

それまでは
スーパーとか行かない夫のカードと交換してもらうしかないか

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2018-12-26 Investment Comment:0

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大根と蕪の保存

Sunday, December 23 , 2018
My weight : 63.1 kg　
The distance I ran (or walked) : 2.0 km / 20 min
The total hours of muscle training : 50 min
(Abdominal training : 80 times)　
Stretch training : 40 min

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田舎から野菜が届く
果物だと１５ｋｇ位入りそうな大箱で・・・
出石の帰りにも色々買ったばかりだし
冷蔵庫に入れるのも大変だ
どうやって保存する！？

やりたくないけど　やるしかない

まずは”きゅうりのきゅうちゃん”の大根版
なので「大根の大ちゃん」と言うべきか

ネットレシピを参考に作ってみた

塩して一晩寝かせてみたが殆ど水分が出ず
改めて塩を足し重石をして暫く置く
ある程度水が出たところで
ギュ～～～っと水気を絞る
大きめの鍋に調味料を沸騰させ
そこへ絞った大根を入れて再び沸騰させる
大根だけ取り出し残った煮汁を煮詰める
煮詰まった処に再び大根を入れ
沸騰させて出来上がり

材料覚書
　　大根　２ｋｇ
　　砂糖　３００ｇ
　　醤油　３００ｃｃ
　　チューブ入り生姜　適量
　　自家製梅干　２個
　　梅酢　少々
　　酢　１５０ｃｃ

これが意外においしかった
煮てるのに食感がパリパリで歯触りが良い
砂糖はレシピよりも減らしたけど
もっと少なくてもよかったな

ジャムみたいに煮沸消毒した瓶詰にすると
もっと保存がきくかも
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

次は砂糖と塩で漬けるとおいしいというレシピ

大根を縦割りにし
ファスナー付きの袋に入れ
砂糖と塩と唐辛子を投入
レシピにはなかったが
翌日に買ってきた乾燥糀を投入

これもおいしかった
もう少し砂糖と糀を増やしたら
「なんちゃってベッタラ漬け」になるかも

材料覚書
　　大根　１ｋｇ
　　砂糖　１７０ｇ
　　塩　４０ｇ
　　糀　適量
　　唐辛子　パラパラ
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

３品目は薄切り大根の甘酢漬け

蕪の甘酢漬けをイメージしながら
スライサーで大根を薄くスライスし
塩でしんなりさせ
保存容器に入れながら調味料も加えていく

材料覚書
　　大根　２本
　　塩・砂糖・昆布・酢
これも食べやすくておいしい
鯖のキズシの付け合わせにもなる
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

４品目は蕪の甘酢漬け

薄くし過ぎると歯応えがないので包丁で刻むが
ええ加減疲れてきてるのでメッチャ適当な切り方になる

材料覚書
　　蕪　５個
　　砂糖・塩・酢・昆布
残念ながら　柚子は無い
分厚い分だけ漬かりが遅い
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

最後は糠漬け

糠漬けってすぐ塩辛くなってしまうのが問題だわ
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

これだけレパートリーがあれば野菜攻撃にも耐えられそう
~~矢でも鉄砲でも~~　蕪でも大根でも持ってこ～い！

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2018-12-24 漬物/保存食 Comment:0

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奥城崎

ＴＶをボーっと観てたら
「大阪の人は冬になると日本海が呼んでると思ってるでしょう・・・」
なんてことを言ってたが
蟹を食べに行くのは関西人だけ？
社員旅行で北陸や城崎へ行くものだから
てっきり「冬になったら行くもの！」だとばかり思ってた

でも全国区であろうと無かろうと
カニを食べに行くのだ！

城崎温泉に泊まるわけじゃないけど
宿に行くにはチト早すぎて
城崎の足湯で時間を潰す

城崎駅からロープウエーの乗り場辺りまで
買いもしないのに土産物屋を覗いたり裏道を歩いたり
足湯につかりながらジェラートを食べてみたり

プラプラするだけでなんか楽しい

程よい時間となり宿へ
5時半に食事会場へ行くと一番乗りだった

それから食べ終わるまで2時間も掛かった
一人前２．５杯＊二人分⇒５杯・・・すごいな～

朝食も完食

帰りは香住でカニを買い
出石で蕎麦を頂く

初めて寄ったお店だけど結構おいしい

二人前10皿に追加10皿も最初に注文してしまう
夫12皿で　私頑張って8皿　
少食になったもんだ
体重は減らないけど( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

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2018-12-23 カニ Comment:0

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台北４泊５日　帰国

Friday, December 21 , 2018
My weight : 63.5 kg　
The distance I ran (or walked) : 2.0 km / 20 min
The total hours of muscle training : 50 min
Abdominal training : 80 times　
Stretch training : 50 min

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台北5日目

最寄り駅である松江南京駅から始発に乗る
松江南京⇒北門⇒台北車站⇒桃園機場
乗り継ぎの時間も入れて空港まで結構かかった
でもまあ送迎バスで数時間前に迎えに来られるよりかなり快適だ
今度行く時は台北駅近くに泊まろう～
台北⇒桃園は直行列車で40分程で行ける

空港内のフードコートで朝食をとる予定にしていたが
中に入ってから食べることにした

写真を見てチャーシュー麺を頼んだつもりが
麺ではなく米が来た
と言うよりも　肉の下に麺が無い
でも腹ペコなので食べる

中国は広いから
出された料理が何料理なのか分からないけど
北京や上海の空港で出されるものとはな～んか違うな

あんなこんなで無事に関空に到着
今回も楽しい旅行であった

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2018-12-21 2018 Taiwan Comment:0

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台北４泊５日（４）

Tuesday, December 18 , 2018
My weight : 62,9 kg　
The distance I ran (or walked) : *** km / ** min
The total hours of muscle training : 50 min
Abdominal training : 80 times　
Stretch training : 50 min

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台北４日目

行き当たりばったり旅行４日目は北投温泉へ

タクシーを拾って足湯なる場所へ向かう
裾をめくってドボンとはいると
キャーッ　なんと膝まで濡れてしまった
木綿のスラックスにじわじわと水分が上がってくる
まだ朝だというのに左足はずぶ濡れ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

ま　仕方ない！　諦めるしかないな

湿って重ーいスラックスで駅まで戻り
ＭＲＴに乗って台北動物園へ向かう

街の飯屋でランチを済ませ
昼頃に動物園に到着
この頃にはスラックスも乾いていた・・・・さすが気温３０度

入場料は確か６０元だった
日本円にして２４０円くらいか　安っ！

入口で小さな紙きれを渡された
よく見ると🐼猫熊館の入場時間が書かれていたのだが
閉園５時　🐼館入場５時１５分ってどうなん？

園内シャトル（遊客列車）を待つ長い列に並ぶ
２０分程でシャトルに乗ることができた
運賃は５元　これも安ぃ！

まず見たのはイグアナ
あっちにもこっちにも
木の上にもいっぱいイグアナが（笑）
イグアナを探す宝探しのようで楽しいなあ

この写真にも　少なくとも５匹はいるかと

山の上からあれこれ見ながら下りる
中には目を凝らさないと見つからない動物もいる
草木の中で動物たちにはストレスが少ないだろうな

園内で見かけた珍しい木
看板に薄く残る文字からすると
”象耳榕”　イチジクのようだ
生い茂ってどれがどの葉っぱなのか全く分からん