Daydreaming

備忘録

梅ジャム

2016  7 / 9   Sunday
My weight : 60.95 kg
The distance I ran (or walked) : 10.1 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 130 times 
Stretch training : 40 min


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完熟梅が届いたのでジャムに

生梅2㌔に対して砂糖1㌔強を投入
ゼリー状になり見た目もおいしそうだ

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  1. 2017/07/11(火) |
  2. ジャム
  3. | コメント:0

キウイジャム

2016  2 / 27   Monday
My weight : 62.45 kg
The distance I ran (or walked) : 9.2 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 120 times 
Stretch training : 40 min


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昨秋
皮をむいて冷凍しておいた完熟キウイをジャムに

瓶詰15個完成(写真は3個だけど)


キウイ6kgに砂糖1.2kg
煮ると酸味が曖昧になるのでクエン酸を少々添加



キウイが大量すぎて解凍に手間取り
煮詰めに時間が掛かり

壁や床に飛び散ったジャムを拭きとり
調理器具の後片付けも含めると何と5時間も!
頑張りました~



完熟で甘みが強いので
次回は砂糖を少し減らしてみよう

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2017/02/28(火) |
  2. ジャム
  3. | コメント:2

ブルーベリージャム

2016  9 / 12 Monday
My weight : 62.00 kg
The distance I ran (or walked) : 9.6 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 90 times
Stretch training : 40 min


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今年は豊作だった
大粒で甘い

野鳥に食われる前に収穫できたのもよかったかも
RIMG2714_201609122236279a7.jpg
生食の残りは冷凍して
まとめてジャムに
RIMG2715.jpg
我ながらジャム作りの腕を上げたなぁ・・・自画自賛ダケド


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  1. 2016/09/12(月) |
  2. ジャム
  3. | コメント:2

南高梅ジャム

2016  6 / 17  Friday
My weight : 61.95 kg
The distance I ran (or walked) : 9.4 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 130 times
Stretch training : 40 min


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スーパーで買った完熟南高梅をジャムに
RIMG2699.jpg

画像にするとわかりにくいけど
この前の古城梅よりも赤い
40分以上煮詰めても果肉の粒粒が残って
ゼリーみたいで美味し~

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  1. 2016/06/17(金) |
  2. ジャム
  3. | コメント:2

見切り品で梅ジャムを

2016  6 / 15  Wednesday
My weight : **** kg
The distance I ran (or walked) : 9.1 km / 40 min
The total hours of muscle training : 30 min
Abdominal training : 130 times
Stretch training : 40 min
うっかりが多いので気を付けねば
自分の体重がどうでもよくなってきてるっぽい

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スーパーの見切り品で梅ジャムを


梅2㌔+白糖1㌔→225ml瓶8個
季節物だけにせっせとジャムにする



近くのホームセンターで瓶を見つけた
(瓶48円+蓋18円)*0.9・・・・安い! 
ネットで買うより安い

買物の度に5~6個ずつ買うのだが
次に行った時も補充はされておらず
奥の方に手を差し入れてまた5~6個買い足す
どうも自分だけが瓶を買ってるような気がするが
気のせいかな~(笑)

それにしても
瓶&砂糖&梅 重いなあ

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  1. 2016/06/15(水) |
  2. ジャム
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