Daydreaming

パエリアは苦しいときのご馳走だった

2023-11-28

日本でオシャレ～なスペイン料理とされているパエリア
　　いや　オシャレと思ってるのは私の勘違いだろうか？

いずれにしても
たまたま見かけたＴＶでその謎が解けた（自分の中でね）

11月25日（土）の夜に　多分再放送だと思われる　
バレンシアのパエリアが紹介されてた

アラブ人の持ち込んだ米と　近海でとれる魚介を合わせて
戦争等の苦しかった時期に家族で食べたとのこと

日本で言うと　家庭の鍋料理かお好み焼きやＢＢＱ？
または関東のもんじゃ焼き（まだ食べたことない）か　イタリアのピザ？　
家族や気の置けない仲間と食べる肩の凝らない料理のようだ
映像では家族で談笑しながら直にスプーンですくってたしね

やはり　日本のレストランで頂くパエリアは日本化されてるみたい（1回だけ食べた）
現地で頂いた時は2回とも個別に盛られて
ビジュアルもイマイチなので　これってコース料理で食べる物なのか疑問だった
しかもメインディッシュとしてはタンパク質が少ない

でも同じツアーの他人様と同じ鍋にスプーンは突っ込めないし
個別盛りは日本人用だったのね

ということで　スペインで頂くパエリアの１人鍋はあり得ないって事になる
スッキリした！

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2023-11-28 2023 Spain Comment:2

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最終日のハンバーガー　バルセロナ

2023-11-26

街歩きの後はホテル横の　Diagonal Mar　ショッピングモールで時間を過ごす

帰国便は往路と同じくミュンヘンで乗り継ぐ
バルセロナ⇔ミュンヘン間は飲み物くらいしか出ないので
ショッピングモールで腹拵えをしたい

あちこち見て回って　早くて安そうなのはやはりハンバーガーかなあ…ということで
Pollo Camperoで　ベーコンバーガー　８．９５ユーロを注文

２３年６月当時のレートで１，４５０円くらい
高校生のような若い店員さんが何を言ってんのか全く分からん
こちらが英語で話しかけても　通じてない

でも　席に着いてから飲み物とポテトを持ってきてくれて
追加料金も無かったのでincludeされてたんだな←せめて set か includeの一言が欲しかった
…というか　向こうから見たら　
スペイン語も話せない日本人なに言ってんだよ　状態だろうなあ

改めて店内の写真を見たら確かに隅の方に芋とコーラはちょっとだけ見えてた
で　豚ベーコンだと思い込んでたが　鶏のベーコンバーガーだったみたい
まあ　どうせ何が入ってるかなんて分からないからいいんだけど
お腹は満たされて安心して移動が出来るなら何でも食べられる

睡眠不足と疲労から始まったスペイン旅行もこの食事を最後に終わってしまった
あとは帰国するだけ　…　アッという間のスペイン観光だった

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　　2023-11-24　　

The distance I ran (or walked) : 3.2 km / 20 min　
The total hours of muscle training : 30 min　
　　　 (Abdominal training : 80 times)　
Stretch training : 50 min

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2023-11-26 2023 Spain Comment:4

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キウイと新米が重すぎて車高が更に下がりマフラー擦る

2023-11-24

義実家では　朝の１０時からキウイの収穫を始め
２時間ほどで終わる

　　2016年のキウイ棚

相変わらずキウイ棚の下は鹿糞だらけ
無農薬　無化学肥料　有鹿フン肥料って…有機農法？

熊糞は無かったが　念のため長い柄の草刈り鎌を傍らに熊を警戒
一応剣道有段者なので長い武器が有れば熊に勝てる気がする
強くなったもんだ！
熊と格闘して勝った~~おばさん~~おねえ様のニュースが流れたなら　ソレは私かも知れない

で・・・帰りに寄った郵便局の車止めにマフラーを擦る
トランクのキウイと米で後ろが下がってるんだな…痛いわ(ノ_＜)

帰宅してからキウイを量ってみると５２ｋｇあった
食べきれない物は皮を剥いてジャム用に冷凍
これを数日繰り返し　毎日がキウイの世話で忙しい

↓　ジャム用　

キウイの世話はまだまだ続く…

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　　2023-11-22　　

The distance I ran (or walked) : 3.1 km / 20 min　
The total hours of muscle training : 40 min　
　　　 (Abdominal training : 80 times)　
Stretch training : 50 min

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2023-11-24 Memories Comment:0

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バルセロナの街歩き2⃣

2023-11-22

El Corte Inglésは多分デパート
ここもまだ開店してなく入れない

地図で確認しながら進む

カフェ　PANNUS GASTRO COMTALで

暑いし喉も渇いたので脇道に逸れて休憩
紙パックのフルーツジュースと缶コーラで　７．１ユーロ
当時の換算では１，１４３円！

　お金を払う度におののくよ
今の日本は”憧れのハワイ航路♪”の時代に戻ったんじゃないか？

ピカソの壁画がある場所まで行くと大聖堂が見られるというので歩く

大聖堂の斜め向かいにあるピカソの壁画はこれかな？
私でも描けそうな気がしなくもない（否定の否定

しかし構図は流石のピカソ
手に木の枝を持ってるので　キリスト教の聖ナントカ祭か王族の儀式の画だろうか
日本語で検索した限りじゃ何のシーンか分からなかった
でも真ん中の冠を被った王と王妃と思われる人物の身体と足がイカ　

たぶん正面を向いた右の太い方がイカキングかと

バルセロナの守護聖女サンタ･エウラリアが眠る
サンタ・エウラリア大聖堂 La Catedral de la Santa Creu i Santa Eulàlia　

逆光で絵面が暗いけど　朝だからこんなもんでしょ

さて　タクシー拾ってホテルに帰ろう
Ｖｉａ　Ｌａｉｅｔａｎａ通りに出るとタクシーがいっぱい来るけど
手前のロータリー辺りが工事中で見通しが悪い
でも頑張る　負けじと手を上げて　１台つかまえた

行きはカサ・ミラまで１０ユーロくらいで　帰りは１１ユーロくらいだったかな
地図ではカサ・ミラ⇔大聖堂は徒歩で３０分ほどと出てくるが
立ち止まることも多かったので１時間半強は散策できたと思う
色々見られて楽しかった

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　　2023-11-20　　

The distance I ran (or walked) : 3.1 km / 20 min　
The total hours of muscle training : 40 min　
　　　 (Abdominal training : 80 times)　
Stretch training : 50 min

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2023-11-22 2023 Spain Comment:0

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ＨＢでプレザーブスタイルのキウイジャム

2023-11-21

冷凍キウイは２ｋｇ強の袋が５つも出来た
２台有る冷蔵庫の冷凍室は肉魚等の食材とキウイで満杯

こうなりゃ…ジャムにして瓶詰めして常温保存しか無かろう！

しかし今ジャムにしてしまうと保存期間が気になる
１年から最長１年半を目安に食べ切りたいのだが
熱処理をした瓶詰めと言えどクリーンルームも無く保存料も使わず作るので
あまり長くは置けない

そこで初めてホームベーカリーのジャム機能を使って少しだけ作ってみることに

　
キウイ７００ｇ＋砂糖２００ｇ＋製菓用クエン酸少々

ＨＢレシピにはレモン汁を使うよう書かれてたが
レモンが無いわけじゃ無いけど　絞るの面倒なのでクエン酸を使う
それにレモンじゃ酸味がぼやけるし水分も増える　気に入らない

２日続けてキウイを７００ｇずつジャムにしてみたところ
これが意外にも簡単で混ぜる必要も無く全て機械がやってくれる…まあ機械だから当たり前か

最後は鍋に移したジャムを沸騰させながら　煮沸消毒した瓶に詰めて密閉する
ここだけが手間だけど長期保存のためには気が抜けない

キウイ７００ｇで写真のジャム５５０ｍｌ（多分）が出来た

次々と熟していくキウイにこれで暫く対応出来そう　🎵

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2023-11-21 Jam/marmalade Comment:0

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最終日のハンバーガー バルセロナ

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バルセロナの街歩き2⃣

ＨＢでプレザーブスタイルのキウイジャム

最終日のハンバーガー　バルセロナ